2018-11-01から1ヶ月間の記事一覧

虫入りトルティーヤと塩気がベストマッチした話

前の記事「昆虫食を買ってみた」の通り幼虫ミックスを買ったものの、味と臭いのクセが強かった。 凝縮させまくったエビの味と臭いが舌と鼻をついて仕方がない上に、飲み込んだ後も口内に残る臭いが嗅覚を刺激する。 このままでも食えない事はないが、何かに…

昆虫食を買ってみた

昆虫食を実際に体験してみようという事で、以前に高田馬場にあるシャン族のお店を訪れた(「コオロギ料理を食べに行こう」)。 この時はコオロギの炒め物を食べた。 ビジュアルがどうしたってTHE・コオロギではあるが、、ほんのり辛く米飯が進むお味。あれは…